“济南石家老陶烧制技艺”于2009年9月27日经山东省人民政府批准（鲁政字[2009]232号），成为省级非遗项目。
“石家老陶”是中华制陶史上经典工艺的集大成者，宗于柘沟（济宁泗水）制陶工艺,将柘沟陶业数千年的技艺进行了总结与提升，并融入了中华传统文化和美术技艺的精华。作品，包含五大类别（彩纹、开片、镶嵌、木陶、水墨陶及混合烧制）数十个品种。既能用于国之礼器，又能用于日常生活。中国四大名砚之一澄泥砚即是其代表作。
1960至70年代，工艺美术家石可先生走遍了山东全境，通过深入柘沟，挖掘继承了精品制陶技艺，于八十年代末恢复了柘砚的生产，产品成为“国礼”。石可与其子石盾是使“鲁砚”重显于世的人，所制陶砚李苦禅曾题：“恨南阜未见”。著名书法家欧阳中石闻其所为，赏其所制，欣然题“中华土陶”，国画大师黄永玉为之题词“石家老陶”，可谓定评。他创作的大型雕刻壁画《孔子事迹图》长期陈列于曲阜孔庙诗礼堂。其专著《经学分类法》、《国学图书分类法》、《石可版画选》、《鲁砚》、《论语箴言百印》等均为业内翘楚之作。
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